🏢第９８回　美菜網（Meicai）

〜中国の「八百屋DX」！？テクノロジーで食卓を支える会社〜

1｜柴くん、飲食店に“仕入れ革命”が起きてる！？

柴くん：
ねぇ小雪ちゃん、「美菜網（Meicai）」って知ってる？
なんか中国の野菜の会社らしいけど…スーパーのこと？

小雪ちゃん：
いいところに目をつけたね。美菜網はね、一言でいうと「飲食店向けの食材宅配サービス」をやってるIT企業だよ。
しかも、ただの八百屋じゃないの。アプリやAI、物流ネットワークをフル活用して、“仕入れの常識”を変えた会社なの！

柴くん：
へぇ〜。日本でいうと…どんな感じ？

小雪ちゃん：
うーん、たとえば**「業務スーパー×アスクル×ウーバーイーツ」**を合体させたみたいな感じかも。
中華料理店とか給食センターが、スマホでポチッと食材を注文すると、翌朝には届いちゃうの。

小雪ちゃん：
Meicaiの強みは大きく3つあるよ：

普通は「農家 → 卸業者 → 市場 → 飲食店」っていう流れだけど、
Meicaiは農家から直接買い取って、飲食店にそのまま届けるの。中間コストをカットして、めっちゃ新鮮で安い！

注文データから「明日どれだけニンジンが必要か？」を予測して、ムダな仕入れや廃棄を減らす仕組みがあるよ。
しかも、配達ルートもAIで計算されてて、効率的！

「野菜・肉・調味料」なんでも選べて、写真や説明も見やすいから、
ITが苦手な人でも使いやすいって評判だよ。

柴くん：
なるほど…つまり、“飲食店のAmazon”みたいなもんか！

小雪ちゃん：
2024年時点で、Meicaiの売上は約100億元（＝約2,000億円）前後と言われてるよ。
まだ非上場（株式公開してない）だけど、過去にはソフトバンクやテンセントから1,000億円以上の投資も受けていて、中国スタートアップ界の注目株だったの！

一時期は「次のユニコーン（評価額1000億円超の企業）」とも言われてたんだけど…
2021年ごろに上場を延期して、その後はちょっと苦戦してるみたい。

柴くん：
えっ、なんで苦戦してるの？

小雪ちゃん：
飲食店がコロナで減っちゃったり、物価が上がったり、ライバル企業も増えたり…って理由がいろいろあるみたい。でも、その中でもちゃんとサービスを続けてるのはすごいことだよ。

小雪ちゃん：
「テクノロジーで八百屋を変える」っていうMeicaiの挑戦には、いろんな仕掛けがあるよ：

柴くん：
それって、Amazonの物流センターみたいだね！

小雪ちゃん：
そうそう。でもAmazonより「生もの」を扱ってるから、スピード勝負だし、温度管理も超重要。
このへんは、日本のコープやOisixにも近いかもしれないね。

柴くん：
Meicaiって、ライバルいるの？

小雪ちゃん：
たくさんいるよ！たとえば：