中国から世界へ広がった「お肉帝国」
柴くん：小雪ちゃん、中国の「双匯（Shuanghui）」って聞いたことあるけど、どんな会社なの？
小雪ちゃん：簡単に言うと「中国で一番有名なソーセージとハムの会社」だよ。でも実はそれだけじゃなくて、アメリカ最大の肉メーカー **スミスフィールド（Smithfield Foods）**を持ってる、世界最大級の“お肉グループ”なんだ。親会社の名前は WH Group（万洲国際）。
柴くん：えっ、中国の会社がアメリカの会社まで持ってるの！？
1. 世界一になったきっかけ
小雪ちゃん：そうなんだよ。2013年に、双匯はアメリカのスミスフィールドを**約47億ドル（日本円で5,000億円以上）**で買収したの。これ、当時「中国企業がアメリカ企業を買った史上最大のM&A」ってニュースになったんだ。
柴くん：すご！それで「中国＋アメリカ」の二本柱ができたわけか。
2. どのくらい大きいの？
小雪ちゃん：グループ全体（WH Group）の2024年の売上は約4兆円規模。そのうち中国の双匯が3分の1くらいを占めていて、アメリカのスミスフィールドが残りをカバーしてる感じだね。
柴くん：4兆円！？日本の「日本ハム」とか「伊藤ハム」よりもだいぶ大きいね。
小雪ちゃん：そう。日本の食肉大手が数千億円〜1兆円規模だから、WH Groupはケタ違い。世界的にもトップクラスなんだ。
3. 何を作ってるの？
柴くん：具体的にどんな商品があるの？
小雪ちゃん：
- 中国のスーパーでよく見るのは「双匯ハムソーセージ」や「冷蔵肉製品」
- アメリカ側は「Smithfieldベーコン」「Eckrichソーセージ」「Nathan’s Famousホットドッグ」
柴くん：あ、野球場で食べるホットドッグもこの会社なんだ！
4. 強さの理由
柴くん：どうしてそんなに強いの？
小雪ちゃん：
- 中国は世界最大の豚肉市場（肉の消費の6割以上が豚肉）。
- アメリカは世界最大の養豚輸出国。
- この2つを合体させたから、供給と消費をどっちも押さえられるんだ。
柴くん：なるほど！まさに“食のシルクロード”だね。
5. 最近のニュース
柴くん：最近は何か動きあった？
小雪ちゃん：2025年に、アメリカのスミスフィールドがニューヨーク市場に再上場（IPO）したんだよ。評価額は7,000億円以上。親会社WH Groupは資金を確保して、次の投資や環境対策に使おうとしてる。
柴くん：やっぱりグローバル企業だなぁ…。
6. 課題もある
柴くん：でも課題もあるんでしょ？
小雪ちゃん：そう。
- 豚肉価格の上下（「豚サイクル」って呼ばれる）で利益が乱れやすい。
- 米中関係の政治リスク。
- 環境問題や動物福祉への対応。
柴くん：お肉ってみんなが食べるものだから、社会的責任も大きいんだね。
7. まとめ
小雪ちゃん：まとめると――
- 双匯（Shuanghui）は中国最大の肉加工メーカー。
- 親会社WH Groupはアメリカのスミスフィールドを傘下にして世界最大級に。
- 売上は約4兆円、日本企業よりもずっと大きい。
- 強みは「中国の消費＋アメリカの供給」の二刀流。
- ただし市況リスクや環境問題への対応が課題。
柴くん：なるほど！「双匯＝中国のソーセージ屋さん」だと思ってたけど、実は世界をつなぐ肉の帝国なんだね。
小雪ちゃん：そう。これからは健康志向や環境対応をどう進めるかが、未来のカギになっていくはずだよ。
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